自然素材の高性能住宅～かさはらの家（笠原木材）のブログ～

  

かさはら発酵イベント！

第２弾はキムチづくり～～～



韓国出身の『かさはらの家』営業スタッフである朱（じゅ）が

本場韓国、しかも朱家に伝わるキムチづくりを

惜しげもなく公開してしまおうというイベント！


ヤンニョム(キムチの素)の素材を厳選し、

本格乳酸発酵の美味なるキムチを

みんなでつくってみましょう！


出来上がったキムチ１kg分はお持ち帰りできますよ～





朱家（じゅけ）のキムジャン教室
(白菜キムチ編)

２０１９年１１月１７日(日曜日)
１０：００～１４：００

かさはらベースにて開催！
高山市久々野町山梨６９－１
（笠原木材株式会社本社隣のモデルハウス）

参加費：２，０００円

限定５組様
※ご家族でのご参加大歓迎！

お昼にはキムチを使った料理の試食あり！

つくったキムチは約１kgお持ち帰りできます。
密閉容器等をお持ちください。


お申込みは・・・
お電話にて承りま～す！
０５７７－５２－２５２５

お申込み締め切り
１１月８日（金曜日）１７：００まで


ご参加お待ちしておりま～す！






  

「げんさい楽座」という防災の勉強会が
飛騨市で開催されるというので参加してきました。




以下、
岐阜県公式ホームページ
清流の国ぎふ防災・減災センター
毎月開催！「げんさい楽座」のご案内より

●テーマ

「平成30年7月豪雨災害を改めて振り返り、住民避難支援について考える」

　H30年7月豪雨災害は、大きな被害があった中濃地域だけではなく、
県内全域で記録的な雨をもたらした災害であり、
最大１９市町村で避難勧告や避難指示が発令されました。

　その際、県内全体の避難率
（避難勧告・指示発令対象人数に対する避難者数）は
約４％にとどまりましたが、飛騨市では約１２％の方が避難しました。

　どうして飛騨市では避難率が高かったのか、
ヒアリング調査でわかった当時の市災害対策本部と市民の動きや、
避難行動に関する住民アンケート調査からわかったことなどについて報告します。
また、地元の防災士が住民避難に果たした役割や、
その際に体験したことなどについても報告します。


というテーマで飛騨市の防災士の方々が
パネラーとなって話してくれました。

地域の細やかな情報伝達や
早期避難、避難所運営の方法等
いろいろ勉強になりました。

そして災害時に自分自身は行動できるのか？ということを
改めて考えさせられました。


先輩防災士の方々といろいろお話できたのも
ペーペー防災士の私としては
実り多い勉強会となりました。