飛騨のお米
2017年05月17日
東京から『ごはん同盟』をお呼びしてのイベント
ごはん同盟の炊飯教室
『３種類のお米の炊き比べ』で
サンプルとして用意した飛騨のお米。
写真左より「龍の瞳」、「ゆきまんま」、「ひとめぼれ」、「ミネアサヒ」。
これらを『ごはん同盟』に送って試作（試食）してもらい、
どのお米をイベントで採用するかを選択してもらうのだ。
今回は一般の方にも比較的簡単に手に入れられるお米をセレクト！
（ただし、コシヒカリ系は違いがわかりずらいということなので、
龍の瞳、ゆきまんまに絞らせていただいた・・・）
さらに、違いを明確にするために
飛騨産ではないが岐阜県産ということで、
「ハツシモ」も選択肢の一つとして加え、
合計５品種の中から選択してもらうことにする。
さて、３種類のお米に選ばれるのはどれなのか？
（違いがはっきりわかるという基準で選択しますので、
おいしい順番という訳ではないのでご了承を・・・
たぶんみんなおいしいお米・・・）
ごはん同盟の炊飯教室
『３種類のお米の炊き比べ』で
サンプルとして用意した飛騨のお米。
写真左より「龍の瞳」、「ゆきまんま」、「ひとめぼれ」、「ミネアサヒ」。
これらを『ごはん同盟』に送って試作（試食）してもらい、
どのお米をイベントで採用するかを選択してもらうのだ。
今回は一般の方にも比較的簡単に手に入れられるお米をセレクト！
（ただし、コシヒカリ系は違いがわかりずらいということなので、
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タグ ：イベント情報
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Posted by かさはらの家 at 14:37│Comments(0)
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